human: Чтобы не пролететь по крепости продукт в бочку заливается крепостью 65+%, а уже потом, когда облагородится, его разбавляют до нужной крепости. 
gpt: А не есть моветон настоянный продукт разбавлять водой? Не повлияет это на вкусовые характеристики?
human: Нет, так обычно и делают. Бочковая крепость 54-57 градусов. Иногда идет в продажу, но стоит дорого и имеет очень специфический вкус. 
gpt
. Попробую сделать таким образом. Привлекает то, что на выходе, через то же время, получится больше продукта. 