端午节是怎么来的？
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端午节，又称为龙舟节，是中国的传统节日之一，主要为了纪念爱国诗人屈原。屈原生活在战国时代的楚国，因忠贞爱国且才华横溢被谗言诬陷，最终在楚国被秦国攻破后自沉汨罗江。当地百姓划船出江寻找屈原，并投掷粽子以免鱼虾侵食屈原的身体。端午节就这样衍化而来，主要习俗有赛龙舟、吃粽子等。
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赛龙舟和粽子的习俗是怎么回事？
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赛龙舟和吃粽子是端午节最具代表性的两种习俗。相传，屈原投江后，当地的渔民为了寻找他，就划着小船，用船桨拍打水面驱赶鱼虾，以免它们伤害屈原的身体。为了防止屈原的遗体被鱼虾吃掉，人们还纷纷将粽子投入江中，以作替代。后来，这些行为逐渐演变成了今天的赛龙舟和吃粽子的习俗，以此来纪念屈原，并寄托人们对他的哀思与敬仰。
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粽子怎么做？
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制作粽子的基本步骤如下：

1. **准备材料**：糯米是做粽子的主要原料，需要提前浸泡4-6小时。馅料根据个人口味选择，常见的有咸蛋黄、五花肉、豆沙、蜜枣等。
2. **包粽子**：取两片粽叶重叠，卷成圆锥形，先放入一层糯米，再放上馅料，最后覆盖上一层糯米。将剩余的粽叶折过来封口，用棉线扎紧。
3. **煮粽子**：将包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮沸后转小火慢煮3-4小时，直至糯米熟透。
4. **食用**：煮熟后取出来放凉，解开棉线，剥开粽叶即可食用。

不同地区和家庭都有自己的独特做法和口味，您可以根据自己的喜好进行调整。
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