咖啡树有哪几种主要品种？它们的最大区别是什么？
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咖啡树主要有两种商业上最重要的品种：阿拉比卡（Coffea arabica）和罗布斯塔（Coffea canephora，也称Robusta）。阿拉比卡咖啡豆口感更细腻、酸度高、风味丰富，通常用于优质和特种咖啡；而罗布斯塔咖啡豆口感较为强烈、苦味重、咖啡因含量高，常用于速溶咖啡和深度烘焙咖啡中。此外，阿拉比卡咖啡树对生长环境要求更高，抗病性较弱，而罗布斯塔咖啡树则适应性更强，生长条件更宽松。
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除了阿拉比卡和罗布斯塔，还有没有其他的咖啡树品种？
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除了阿拉比卡和罗布斯塔之外，还有一些较不常见的咖啡树品种，包括利比里卡（Coffea liberica）和埃克塞尔萨（Coffea excelsa）。利比里卡在全球咖啡市场中所占份额较小，风味独特，带有果香和木香味道，主要在西非和东南亚部分地区种植。埃克塞尔萨通常被认为是罗布斯塔的一个变种，拥有介于阿拉比卡和罗布斯塔之间的风味特性，适应性较强，但市场占有率也不高。这些品种由于产量较低、风味较为特殊，因此并不像阿拉比卡和罗布斯塔那样广泛种植和消费。
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利比里卡和埃克塞尔萨的种植条件有什么不同？
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利比里卡和埃克塞尔萨两种咖啡树在种植条件上有一些共性和差异：

- **利比里卡**：这种咖啡树适应性较强，可以在热带雨林气候中生长，偏好较高的温度，耐旱能力也较好。它能够适应多种土壤类型，包括较贫瘠的土壤。利比里卡树形较大，生长速度快，因此对空间的要求相对较高。

- **埃克塞尔萨**：实际上是罗布斯塔的一个变种，比罗布斯塔更能适应高海拔环境。埃克塞尔萨对土壤的要求相对宽松，能在不同的气候条件下生长，但更倾向于温暖湿润的环境。它的抗病性较强，适合在多种环境中种植。

总体来说，两种树种都具有较强的适应性，但利比里卡更适应干旱和较高温度，而埃克塞尔萨则更适合在温和湿润的气候中生长。这两种咖啡在全球市场的份额较小，因此相关研究和资料相对较少。
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