咖啡豆的类型有哪些？
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咖啡豆主要有两种类型：阿拉比卡（Coffea arabica）和罗布斯塔（Coffea canephora）。阿拉比卡豆口感更加细腻，酸度较高，占全球咖啡产量的约60%；罗布斯塔豆味道较强烈，咖啡因含量高，占约40%的产量。
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如何煮出口感顺滑的咖啡？
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煮出口感顺滑的咖啡，可以使用以下几种方法：

1. **滤泡咖啡**：使用法压壶或手冲设备，注意水温和冲泡时间，通常建议水温在90-96°C，冲泡时间约3-4分钟。
2. **意式浓缩**：使用意式咖啡机，确保咖啡粉均匀压实，水温在90-96°C，高压环境下提取咖啡。
3. **冷萃咖啡**：将咖啡粉与冷水混合浸泡，时间通常为12-24小时，然后过滤，产生较低酸度和顺滑口感的咖啡。
4. **滴滤咖啡**：使用电滴滤壶，确保咖啡粉适当研磨，并按照机器指示操作，保证水温适宜和冲泡时间恰当。
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咖啡因对身体有什么影响？
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咖啡因对身体的主要影响包括：

1. **提神醒脑**：咖啡因可以刺激中枢神经系统，增加警觉性和注意力。
2. **提高代谢**：适度摄入咖啡因可以增加基础代谢率，有助于短期内的体重管理。
3. **心脏影响**：过量摄入可能导致心率加快和血压升高，对心脏病患者不利。
4. **消化系统影响**：咖啡因可能促进胃酸分泌，增加对胃肠道的刺激，对消化系统敏感的人可能引起不适。
5. **利尿作用**：摄入咖啡因会增加尿液的产生，可能导致脱水。
6. **依赖性**：长期大量摄入咖啡因可能导致生理依赖，突然停止可能引发戒断症状，如头痛和疲劳。

建议适度摄入，大多数人每天摄入400毫克以内的咖啡因是安全的。
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