中国的什么是世界文化遗产？
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中国有众多文化和自然遗产被联合国教科文组织列为世界文化遗产。其中包括但不限于以下几项：
1. 万里长城
2. 故宫
3. 秦始皇陵及兵马俑坑
4. 莫高窟
5. 周口店北京人遗址
6. 武当山古建筑群
7. 孔庙、孔林、孔府（曲阜三孔）
8. 龙门石窟
9. 承德避暑山庄及其周围寺庙
10. 布达拉宫

中国还有很多其他的世界文化遗产和自然遗产，这些只是其中的一部分。
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为什么馒头是白色的？
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馒头之所以是白色的，主要是因为它的主要原料和制作过程中的几个因素：

1. 小麦面粉：馒头主要由普通小麦面粉制成，这种面粉经过加工后呈现出自然的白色或淡黄色。这是馒头呈现白色的主要原因。

2. 发酵剂：在制作馒头时使用的酵母或小苏打等发酵剂也对颜色有一定影响。这些发酵剂通常不会使馒头的颜色变暗。

3. 制作过程：在发酵和蒸制过程中，馒头的质地和颜色主要依赖于面粉的特性。正常情况下，这些过程不会使馒头的颜色发生变化，仍然是白色。

综上所述，馒头作为主要原料的小麦面粉和常见的制作工艺决定了它通常呈现白色。
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为什么鱼在水中可以呼吸？
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鱼能在水中呼吸主要是因为它们体内的鳃这一特殊器官。鳃是鱼类特有的呼吸器官，与人类的肺不同。鳃位于鱼的头部两侧，通常在鳃盖之下。鳃的主要功能包括：

1. **气体交换**：通过鳃，水中的氧气可以进入鱼体内，同时鱼体内的二氧化碳则从鳃排出到水中，进行气体交换。

2. **结构设计**：鳃片细小、薄片状，为气体交换提供了巨大的表面积。当水流过鳃时，氧气从水中扩散到鱼的血液中，同时二氧化碳从血液中扩散到水中。

3. **动力来源**：鱼通过鳃盖的开合使水流通过鳃部，或者某些鱼类通过直接联合运动同时驱动水流通过鳃部，确保有效的气体交换。

这种高效的气体交换机制使得鱼能够在水中生存，而不是像陆生生物那样依赖空气呼吸。
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