氮气的主要用途有哪些？
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氮气的主要用途包括：作为工业生产中的惰性保护气体，防止氧化或反应；在食品包装中用于保鲜，延长保质期；在农业中作为氮肥的原料；在电子工业中用于半导体制造过程中的保护气氛；在医疗领域用于低温冷冻和保存生物样本等。
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氮气是如何制造的？
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氮气的制造主要通过空气分离技术来实现。最常见的方法是深冷空分法，即先将空气液化，然后利用液氮和液氧沸点的不同进行分离。具体过程包括：首先将空气压缩、冷却和净化，去除水分、二氧化碳等杂质，然后进一步冷却至液化状态，通过精馏塔分离出液氮和液氧。液氮再经蒸发后得到高纯度的气态氮。此外，还有变压吸附法和膜分离法等其他技术用于氮气的制备。
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液氮可以用来做冰淇淋吗？
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是的，液氮可以用来制作冰淇淋。液氮的低温特性（约-196°C）可以使冰淇淋配料迅速冻结，形成细小的冰晶，从而让冰淇淋口感更加细腻、顺滑。制作过程中，将液氮直接添加到搅拌的冰淇淋混合液中，随着液氮的迅速蒸发，混合物快速冷却并凝固。这种方法不仅能够即时制作出高品质的冰淇淋，还能增加制作过程的趣味性和视觉效果。不过，在使用液氮时需要特别注意安全，避免直接接触皮肤或吸入其蒸汽。
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