怎么把食品安全做得更好？
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提高食品安全需要多方面的努力，包括政府监管、企业责任、消费者教育和技术进步。具体措施包括：

1. 加强法律法规：制定和完善食品安全法律法规，确保有法可依，违法必究。
2. 提升监管力度：增加食品安全检查频次，扩大抽检范围，确保食品生产、加工、运输、销售等各环节的安全。
3. 提高企业自律：倡导食品生产经营者加强自我监管，建立完善的食品安全管理体系，严格遵守食品安全标准。
4. 推广先进技术：利用新技术如物联网、区块链等提高食品追溯能力，加强食品安全检测技术的研究和应用。
5. 加强公众教育：提高消费者食品安全意识，教育消费者如何选择安全食品，形成良好的饮食习惯。

通过这些综合措施，可以从源头上减少食品安全问题的发生，保障人民群众的健康。
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那食品安全标准都有哪些具体指标呢？
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食品安全标准涵盖多个方面，旨在确保食品的安全性和质量。具体指标通常包括以下几个方面：

1. **微生物指标**：如大肠菌群、菌落总数、致病菌（如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等）的限量要求。
2. **化学指标**：包括农药残留、兽药残留、重金属（如铅、汞、镉等）、食品添加剂（如防腐剂、合成色素等）的限量要求。
3. **物理指标**：如异物（如金属、塑料、玻璃等）的检测，包装完整性和密封性等。
4. **营养成分**：如脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质的含量要求，特别是在婴幼儿食品和特殊膳食食品中。
5. **标签要求**：确保食品标签上信息的准确性和完整性，包括生产日期、保质期、成分清单、营养成分表、生产厂商信息等。
6. **感官指标**：包括食品的颜色、气味、味道和质地等，确保食品的感官质量符合标准。
7. **生产过程控制**：如HACCP（危害分析和关键控制点）系统的实施，确保生产过程中的卫生和安全控制。

这些指标通过综合检测和监管，确保食品在生产、加工、储运和销售过程中的安全性和质量，保障消费者的健康。
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食品标签上有哪些必须标注的信息？
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食品标签上必须标注的信息主要包括以下几个方面，以确保消费者的知情权和食品安全：

1. **产品名称**：清楚标明食品的名称，反映食品的真实属性。
2. **配料表**：列出所有使用的原料，按含量从多到少排列。
3. **净含量**：标明食品的净含量，通常以质量（克、千克）或体积（毫升、升）表示。
4. **生产日期和保质期**：明确标注食品的生产日期和保质期限。
5. **生产者或经销者的名称和地址**：提供生产者或经销商的名称和详细地址。
6. **贮存条件**：说明食品在储存和运输过程中应遵守的条件，如温度、湿度等。
7. **执行标准**：标明所遵循的食品安全标准或产品质量标准。
8. **生产许可证编号**：对于需要生产许可证的食品，应标注生产许可证编号。
9. **营养成分表**：列出主要营养成分的含量，如能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等。
10. **警示语**：如果食品有特定的使用限制或可能引发过敏的成分，应标明相应的警示语。
11. **批号**：某些食品需要标注批号，以便追溯和管理。

这些信息的标注有助于消费者了解食品的基本情况，做出更明智的购买决策，同时也有助于监管部门进行有效监管。
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